Bademli Halka Kek Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 1 Su Bardağı Dövülmüş Badem
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Yarım Portakal Rendelenmiş Kabuğu
  • 7 Adet Yumurta
  • 70 gram Pudra Şekeri
  • 300 gram un
  • 1 Paket Vanilya
  • Yarım Su Bardağı Süt
  • 170 gram Toz Şeker

Bademli Halka Kek Hazırlanışı:
Fırını 160 dereceye ayarlayarak ısıtıyoruz.Yuvarlak bir kek kalıbını yağlayıp üzerine kavrulmuş badem serpiştiriyoruz.Undan 3 kaşık kadar ayırdıktan sonra kalan unumuzu kabartma tozu ve bademle karıştırıyoruz.Yumurtaların aklarını sarılarından ayırıyoruz.Yumuşatılmış yağı,pudra şekeri ,vanilya,rendelenmiş portakal kabuğu ve bir tutam tuz ile birlikte krema kıvamını alana kadar çırpıyoruz.Yumurtaları sarılarını da teker teker ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Sütü ve kalan unu da azar azar ekliyoruz.Yumurta akını toz şeker ile bembeyaz hale kadar çırpıyoruz.Üçte birini yağlı karışıma ilave ediyoruz.Sonra hazırladığımız karışımı kalıba aktarıyoruz.Üzerini düzelttikten sonra önceden ısıttığımız fırna 40-45 dakikalığına pişmeye bırakıyoruz.Neredeyse Bademli Halka Kekimiz hazır sayılır.Keki kalıbında 10 dakika kadar beklettikten sonra üzerine şeker serpiştirilmiş yağlı kağıda çevirerek çıkarıyoruz.Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebiliriz.İsteğinize göre  kekin tadını bozmayacak şekilde üzerini farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Cansu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Evde Künefe Tarifi

Sal Şub 26 , 2013
Gerekli Malzemeler: 200 gr Tel Kadayıf 100 gr Tereyağ 125 gr Dil Peyniri 1 Kaşık Pekmez (İsterseniz koymayabilirsiniz) Şerbeti için: 4/3 Su Bardağı Şeker 1 Su Bardağı Su 3-4 damla limon Evde Künefe Hazırlanışı:     Künefemizi hazırlamaya başlarken öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz bunun nedeni  künefemizin sıcak şerbetimizin soğuk olması gerekmektedir.Kadayıfımızı tel […]