• Pts. Eyl 21st, 2020

Ayvalı Muska Tatlısı Malzemeleri:

  • 300 gr toz şeker
  • Yarım limon suyu
  • 300 gr su

MALZEMELER

  • 3 adet yufka
  • 1 adet ayva
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • 50 gr pudra şekeri
  • 2 adet yumurta beyazı

Ayvalı Muska Tatlısı Yapılışı:

Ayvayı, pudra şekerini ve yumurtanın beyazını bir kaba alıp güzelce karıştırın ve hamur haline getirin. Yufkaları 4 santim eninde şerit şeklinde kesin. İçine bir miktar kadar karışımdan ilave edip muska biçiminde sarın. Bir tavada bir miktar kadar sıvıyağı ocakta kızdırın. Muska biçimindeki yufkaları kızartın. Muskaları ise daha evvelden hazırlanmış olan soğuk şuruba atıp, şurup çekinceye dek bekletin sonra servise hazır hale getirin.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir