• Cum. Eyl 18th, 2020

Aydın Güveç Gerekli Malzemeler:

  • Kuşbaşı Koyun Eti
  • Yarım Kg Soğan
  • 2 Adet Domates
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 3 Adet Sivri Biber
  • Karabiber
  • Tuz

Aydın Güveç Hazırlanışı:

Aydın Güveç isminden de anlaşılacağı gibi Aydın ilimizin meşhur bir yemeğidir.Öncelikle malzemelerimizi yıkıyoruz.İki adet soğanı ince ince kıyıyoruz.1 adet domatesi dört eşit parçaya böldükten sonra güvece bir sıra et bir sıra domates ve son olarak soğanı koyarak kat kat diziyoruz.Malzemelerin tamamının üzerine maydanoz yapraklarından koyuyoruz.
Aydın Güveç tarifine hız kesmeden devam ediyoruz.Elimizde geriye kalan soğan ve domatesi  yuvarlak halka şeklinde doğrayıp tekrar malzemelerin üzerine diziyoruz.Fırınımıza malzemeleri geçecek kadar su koyduktan sonra koyuyoruz.
Suyunu çekene kadar yaklaşık iki saat suyunu çektiğinde Aydın Güveç ‘i servis edebilirsiniz.

One thought on “Aydın Güveç Tarifi”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir