Aşure Tarifi

Aşure Tarifi Malzemeler:

  • 1/2 kg buğday,
  • 1/2 kuru fasulye,
  • 1/2 nohut,
  • biraz pirinç,
  • biraz kırmızı mercimek,
  • bakla,
  • şeker

Aşure Tarifi Yapılışı:
Öncelikle buğdayımızı, fasulyeyi, nohutumuzu  akşamdan suya koyup kabartıyoruz.Daha sonra ayrı ayrı düdüklü tencerede haşlıyoruz.Haşladığımız  tahıllarımızı büyük bir tencere içinde karıştırıyoruz.Pirincimizi , mercimeğizi (eklemek istediğiniz diğer bakliyatlar var ise onlarıda)üzerine ilave ediyoruz.Daha sonra üzerine su ekleyip yavaş bir şekilde devamlı karıştırarak pişiriyoruz.Pişmesine yakın şekerimizide ilave ediyoruz.Şekerlede iyice pişiriyoruz.Üzerine kavrulmuş susam,fındık,ceviz ,nar taneleri ve tarçın ekliyoruz ve Aşuremiz hazır.
Afiyet Olsun…
 

Cansu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Bezelyeli Pakora Tarifi

Cum Eki 4 , 2013
Bezelyeli Pakora Tarifi Malzemeler: 4 Tatlı Kaşığı Kimyon Tohumu 1 Tatlı Kaşığı Hardal Tohumu 1 Yemek Kaşığı Ay Çiçek Yağı 1 Adet Ufak Soğan (İnce Doğranmış) 2 Adet Çili Biberi Yarım Kg Patates (Kabukları Soyulmuş Küp Şeklinde) 200 Gr Taze Bezelye 1 Adet Limon 6 Yemek Kaşığı Kişniş Yaprağı 100 […]

You May Like