Astorya Kurabiyesi Tarifi

Astorya Kurabiyesi Tarifi Malzemeler

250 gr tereyağı (oda sıcaklığında beklemiş olmalı)
1 paket vanilya
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı un

Astorya Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

Öncelikle  derin bir kabın içinde, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, vanilya ve tozşekeri mikser ile  4-5 dakika kadar çırpıyoruz.Kabarıp beyazlaşarak krema kıvamına gelene dek  karışımın  üzerine unumuzu yavaş ve az az  ekleyerek mikserin düşük devri ile yumuşak bir hamur oluncaya dek çırpma işlemine devam ediyoruz.Hazırladığımız bu yumuşak hamurumuzu, varsa bir krema sıkacağının içine koyuyoruz.Şayet  krema sıkacağınız yok ise, hamuru temiz bir naylon poşete koyup donduruyoruz ve poşetin ucunu keserek sıkmaya çalışıyoruz.
Hamurumuzu krema sıkacağıyla az az yavaş bir şekilde sıkarak yağlanmış fırın tepsisine  aralıklı bir şekilde yerleştiriyoruz.Hamurdan aldığınız parçaları bir kaşık yardımı ile de tepsiye dizebilirsiniz.175 dereceye ayarlı fırınımızda  yaklaşık 20 ila 25 dakika kadar, üzerleri altın sarısı oluncaya dek pişirme işlemine devam ediyor ve piştikten sonra fırından çıkarıyoruz.Astorya Kurabiyemiz soğuduğunda servis yapabiliriz.
Afiyet olsun.

Cansu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Sal Eki 29 , 2013
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi Malzemeler: 1 litre süt Yarım çay bardağı portakal suyu 10 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 10 yemek kaşığı toz şeker Üzeri için 80 gr bitter çikolata 1 çay bardağı krema Rendelenmiş portakal kabuğu Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı: Öncelikle süt, […]