Acuka deyince aklımıza tadı yoğun harika bir ezme gelir. Peki Acuka nasıl yapılır? Acuka en güzel tarifi bol açıklaması ile resimli olarak tarifimizde yer almaktadır. Acuka Tarifi İçin Malzemeler 7 tatlı kaşığı domates salçası 4 tatlı kaşığı biber salçası 4 diş sarımsak 1/4 su bardağı bayat ekmek içi (ince çekilmiş) […]

Kolay Piyaz Malzemeleri 1 adet kuru soğan yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı sirke yarım çay bardağı zeytinyağı sumak tuz pulbiber yarım su bardağı haşlanmış kuru fasulye Kolay Piyaz Yapılışı Öncelikle kolay piyaz yapılışı için bir gün öncesinden suda bekletmeliyiz.Bu işlemi fasulyenin iyi olması için yapıyoruz.Fasulyeleri bir kap içine alın soğanları ince […]

Cevizli Kabak Tarifi Malzemeleri 3 adet yeşil kabak 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz Sos İçin: 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1/2 demet dereotu 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi 2 diş sarımsak Cevizli Kabak Tarifi Kabakları iyice yıkayıp soyduktan sonra rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.(Eğer kabak […]

Barbunya Pilaki Malzemeleri: 1 çay bardağı zeytin yağı 2 su bardağı sıcak su yarım kilo gram barbunya 1 adet soğan 1 adet patates 1 diş sarımsak yarım adet limon 1 adet havuç 1 çay kaşığı toz şeker yarım demet maydanoz tuz 1 tatlı kaşığı salça Barbunya Pilaki Yapılışı: Öncelikle malzemelerimizi güzelce […]

Patlıcan Ezme Malzemeler 1 adet limonun suyu 3 adet bostan patlıcanı 1 çay bardağı tahin 2 çorba kaşığı sirke 2 diş ezilmiş sarmısak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı dövülmüş ceviz Tuz Kırmızı toz biber Patlıcan Ezme Yapılışı Önce patlıcanları güzelce közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra bir tabağa koyun. Üzerine […]

Nazlı Hatun Meze Malzemeler 3 adet bostan patlıcanı 1 su bardağı kavrulmuş badem 2 diş sarmısak 2 çorba kaşığı sirke 1/2 limonun suyu 1 su bardağı süzme yoğurt 1/2 çay bardağı pekmez tuz nane Nazlı Hatun Meze Yapılışı Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyun ve güzelce ezin. Dövülmüş sarmısak, yoğurt, tuz, limon […]

Kolay Haydari MALZEMELER 2 su bardağı süzme yoğurt 2 diş sarmısak 6 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet yeşil biber Kolay Haydari YAPILIŞI Beyaz peynir rendesini, süzme yoğurdu, zeytinyağını, naneyi, kimyonu […]

Fasulye Ezmesi Tarifi Malzemeler 1 fincan zeytinyağı 2 su bardağı fasulye 2 diş sarmısak 1 çay bardağı tahin Yarım limonun suyu m tuz 2 haşlanmış yumurta m 5 adet zeytin 1 tatlı kaşığı pul biber Maydanoz Fasulye Ezmesi Tarifi Yapılışı Fasulyeleri haşladıktan sonra robottan geçirin. İçine zeytinyağı, sarmısak, tuz, tahin […]