Alman Pastası Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 5 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kuru Maya
  • 2.,5 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker
  • 2 Adet Yumurta
  • 1/2  Çay Bardağı Tuz
  • 1 Çay Bardağı Su

Krema İçin:

  • 3 Su bardağı Süt
  • 3 Yamek Kaşığı Un
  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Paket Vanilya
  • 150 gr çilek
  • Pudra Şekeri

Alman Pastası Hazırlanışı:
Öncelikler yumurta ve şekeri bembeyaz  olana kadar çırpın.Daha sonra un, margarin, süt ve kabartma tozunu ekleyerek bir hamur oluşturun.
Hamuru yuvarlak bir kaba yada kelepçeli kalıba dökerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.Kek pişerken margarin ve vanilya hariç krema malzemesini sos tencresi yada küçük bir tencereye alın.Kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Krema kaynayınca margarin ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.Pişen kekin soğumasını ekleyin, soğuyan keki ikiye bölün ve içlerine kremasını koyarak üstüne pudra şekeri serpin.İsterseniz farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir