Ahtapot Salatası Tarifi

Ahtapot Salatası Gerekli Malzemeler:

  • Yarım Kg Ahtapot
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Limon Suyu
  • 1 Demet Maydanoz
  • 4 Adet Soğan
  • Bir kaç Adet Siyah Zeytin
  • Tuz
  • Karabiber
  • Domates
  • İsteğe Göre Şarap

Ahtapot Salatası Hazırlanışı:

Bu tarifimizde en önemli iş ahtapot alımı yaparken dikkat etmemiz gerekenlerdir.Ahtapot salatasını özel bir günde hazırlayabilirsiniz.Ahtapotu dondurulmuş ve temizlenmiş olarak almamız gerekiyor.Ahtapotu 1 diş sarımsak ve biraz maydanoz ile bir tencereye koyuyoruz.Üzerini geçecek kadar haşlıyoruz.
Ahtapotu haşladıktan sonra ufak ufak doğruyoruz.Geniş bir salata kasesine koyduktan sonra üzerine çok az şarap gezdirebilirsiniz.
Şimdi gelelim sosu hazırlanmaya.Sos için limon suyu , dövülmüş sarımsak,tuz,karabiber ve zeytin yağı karıştırıyoruz.Ahtapot salatasının üzerine dilimlenmiş soğan ve kıyılmış maydanoz koyarak zeytin , ve domatesler ile süsledikten sonra servis edebilirsiniz.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir