Acem Çorbası Tarifi

Acem Çorbası Tarifi Malzemeler:

  • 1 Adet Et Bulyon ve Et Suyu
  • 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
  • Yarım Bardak Şehriye
  • Yarım Bardak Erişte
  • 2 Yemek Kaşığı Mercimek (Yeşil)
  • Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Limon
  • 2 Çay Kaşığı Pul Biber

Acem Çorbası Tarifi Yapılışı:
Öncelikle et suyunu hazırlıyoruz.İsterseniz et haşlayıp suyunu alabilirsiniz.Ya da et bulyon kullanabilirsiniz.Biz tabi ki ilk seçeneği tavsiye ediyoruz.Kaynamış et suyuna önceden haşladığımız nohutları koyuyoruz.Tuzu kendimize göre ayarladıktan sonra erişte,şehriye ve yeşil mercimeği sırasıyla et suyumu ya katıyoruz.Minik bir tava da sıvı yağ kızdırdıktan sonra pul biberi serpiştiriyoruz.
Çorbamız kaynadıktan sonra ocaktan alıp üzerine tavada hazırladığımız karışımı gezdirerek yavaşça döküyoruz.Yanına bir de limon ekledikten sonra Acem Çorbası afiyetle yenmeyi bekliyor.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Semra

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Boyoz Tarifi

Paz Eki 6 , 2013
Boyoz Tarifi Malzemeler: 1 tatlı kaşığı sirke 1 su bardağı ılık su 1.5 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su Yarım tatlı kaşığı toz şeker Yarım tatlı kaşığı tuz 2 veya 3 su bardağı un Boyoz Tarifi Yapılışı: Öncelikle sirke, un, su, tuz ve şekerimizi birbirine karıştırıp iyice yoğurarak hamur […]