Sebzeli Köfte Tarifi

Sebzeli Köfte Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 500 gr Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Dilim Bayat Ekmek
  • 1 Adet Domates
  • Yarım Su Bardağı Bezelye
  • 1 Adet Patates
  • 1/2 Havuç
  • 3 Adet Yeşil Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Çorba Kaşığı Salça
  • 2 Çorba Kaşığı Yağ

Sebzeli Köfte Hazırlanışı:

2 Çorba kaşığı yağı tencereye koyup kızdırın.İçine Bir miktar su ekleyerek kaynatın.1-2 dk sonra tencereyi ocaktan alın.Başka bir içinde yarım kg kıyma, 1 adet yemeklik doğranmış soğan 2 dilim ufalanmış bayat ekmek içi tuz, karabiber,kimyon ve kırmızıbiberi karıştırın.Havuç ve patatesi küçük küçük  doğrayın.

Sebzeli Köftemiz neredeyse hazır.Bezelyelerle birlikte köftelerin içine ekleyin .Üzerine, hazırladığınız salçalı sosu dökün.Halka halka doğrayın doğradığınız yeşil biberi ekleyin.Sebzeler yumuşamaya dek pişirip servis yapın.

Kaç Kişilik:4 Kişilik

Afiyet Olsun…

 

 

 

 

 

Etiketler: , ,

Yorum Yaz