Keşkek Tarifi ve Hazırlanışı
Bumerang - Yazarkafe

Keşkek Tarifi

Keşkek Tarifi Malzemeleri:

  • 2 Su Bardağı Keşkeklik Buğday
  • 250 Gram Et
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Su

Keşkek Tarifi Hazırlanışı:

Keşkek aslında bir çok yöre kendine göre yapmaktadır.Ama biz en bilinen keşkek tarifini paylaşmayı uygun gördük.Öncelikle keşkeklik buğdayı bir gece öncesinden ıslatıyoruz. Düdüklü tencerenin dibine büyük parçalar halinde doğranmış etleri yerleştiriyoruz ve rengi değişene kadar pişiriyoruz.Islatmış olduğumuz buğdayın suyunu süzdürüp,yıkıyoruz.

Buğdayı etlerin üzerine ilave ediyoruz, suyunu tuzunu da ekleyip düdüklü tencerede 20-30 dakika kadar pişiriyoruz.Su miktarını 1 bardak buğdaya 4 bardak su olarak ayarlıyoruz. Keşkek piştikten sonra düdüklü tencerenin havasını çıkarıp kapağını açıyoruz.Pişen keşkeği tahta kaşık yardımıyla etlerini parçalayarak karıştırıyoruz. Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirerek servise sunabiliriz.

Sıcak Servis Ediniz.

Afiyet Olsun…

Keşkek Tarifi

Yeni Eklenen Tarifler

  • Kolay Tavuklu Çorba Tarifi
  • Sosisli Köfte Tarifi
  • Enginar Dolması Tarifi
  • Nefis Su Böreği Tarifi
  • Kızarmış Sebzeli Dürüm Tarifi
  • Dereotlu Jumbo Karides Tarifi
  • Kabaklı Kuzu Eti Tarifi
  • Kamboçya Usulü Tavuk Güveç Tarifi