Keşkek Tarifi ve Hazırlanışı
Bumerang - Yazarkafe

Keşkek Tarifi

Keşkek Tarifi Malzemeleri:

  • 2 Su Bardağı Keşkeklik Buğday
  • 250 Gram Et
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Su

Keşkek Tarifi Hazırlanışı:

Keşkek aslında bir çok yöre kendine göre yapmaktadır.Ama biz en bilinen keşkek tarifini paylaşmayı uygun gördük.Öncelikle keşkeklik buğdayı bir gece öncesinden ıslatıyoruz. Düdüklü tencerenin dibine büyük parçalar halinde doğranmış etleri yerleştiriyoruz ve rengi değişene kadar pişiriyoruz.Islatmış olduğumuz buğdayın suyunu süzdürüp,yıkıyoruz.

Buğdayı etlerin üzerine ilave ediyoruz, suyunu tuzunu da ekleyip düdüklü tencerede 20-30 dakika kadar pişiriyoruz.Su miktarını 1 bardak buğdaya 4 bardak su olarak ayarlıyoruz. Keşkek piştikten sonra düdüklü tencerenin havasını çıkarıp kapağını açıyoruz.Pişen keşkeği tahta kaşık yardımıyla etlerini parçalayarak karıştırıyoruz. Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirerek servise sunabiliriz.

Sıcak Servis Ediniz.

Afiyet Olsun…

Keşkek Tarifi

Yeni Eklenen Tarifler

  • Yalancı Tavuk Göğsü (Labneli )
  • Silverline ve Yağız İzgül ile “Hikayesi Tadında Yemekler”
  • Soğan Halkası Tarifi
  • Soğan Turşusu Tarifi
  • Yeşil Mango Salata Tarifi
  • Sodalı Börek Tarifi
  • Ecevit Çorbası Tarifi
  • Kolay Tavuklu Çorba Tarifi