Erişte Tarifi,Erişte nasıl yapılır,Erişte hazırlanışı,Erişte
Bumerang - Yazarkafe

Erişte Tarifi

Erişte  Gerekli Malzemeler:

  • Yarım Kg Un
  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • Tuz

Erişte Hazırlanışı:

Geniş bir kaba un koyduktan sonra süt,yumurta ve tuz ilave ederek kıvamı sert bir hamur yoğuruyoruz.Üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika bekliyoruz.Hamurları ince şekilde açtıktan sonra hafif nemi gidene kadar bekletiyoruz.

Unlu şekilde beklettiğimiz yufkaları ilk önce uzun şeritler halinde kesiyoruz.Kestiğimiz şeritleri üst üste koyduktan sonra ince şerit olarak kesiyoruz.Daha sonra temiz bir beze sererek havadar bir yerde kurutuyoruz.Erişteler kuruduktan sonra kaynayan su da 10 dakika kadar pişiriyoruz.Üzerine peynir ve ceviz ilave ederek süsleyip kızgın tere yağ gezdirerek servis edebilirsiniz.

Sıcak Servis Ediniz.

Afiyet Olsun…

 

 

Erişte Tarifi

Yeni Eklenen Tarifler

  • Yalancı Tavuk Göğsü (Labneli )
  • Silverline ve Yağız İzgül ile “Hikayesi Tadında Yemekler”
  • Soğan Halkası Tarifi
  • Soğan Turşusu Tarifi
  • Yeşil Mango Salata Tarifi
  • Sodalı Börek Tarifi
  • Ecevit Çorbası Tarifi
  • Kolay Tavuklu Çorba Tarifi